編者按：“身體健康是革命的本錢(qián)”，但(dàn)是，在繁忙的生活中，大(dà)家往往是忙于工(gōng)作(zuò)，急于應酬，卻忽略了(le)身體健康這(zhè)塊風(fēng)水(shuǐ)寶地。其實，平時(shí)稍加注意，提早預防，健康就在我們身邊。人民健康網推出《“健”識早知(zhī)道(dào)》專欄，專爲你(nǐ)收集整理(lǐ)平時(shí)忽略的健康知(zhī)識，做您的健康智庫，同您一起将健康進行到(dào)底！
如何才能(néng)有效降低(dī)甘油三酯？
對(duì)于控制和(hé)管理(lǐ)高(gāo)甘油三酯血症，中華醫(yī)學會(huì)心血管病學分會(huì)預防學組撰寫的《動脈粥樣硬化患者甘油三酯升高(gāo)的管理(lǐ)中國專家共識》建議(yì)大(dà)家從(cóng)日常生活方式着手，做到(dào)“兩多四少”。
1.多攝入膳食纖維。膳食纖維可在一定程度上(shàng)降低(dī)由糖和(hé)其他(tā)碳水(shuǐ)化合物所導緻的甘油三酯水(shuǐ)平升高(gāo)。
2.多運動。增加運動是降低(dī)甘油三酯水(shuǐ)平的有效手段。這(zhè)是由于運動有助調節血糖和(hé)胰島素代謝(xiè)，并降低(dī)肝髒甘油三酯和(hé)遊離脂肪酸儲備含量，而且肌肉會(huì)将甘油三酯作(zuò)爲能(néng)量進行分解。
3.少熱量。無論是降低(dī)總熱量攝入，還是通過運動消耗熱量，均可降低(dī)體内的甘油三酯水(shuǐ)平。
4.少吃糖。限制糖的攝入量，尤其是果糖，可使血漿中甘油三酯水(shuǐ)平輕度至中度增加。果糖一般來(lái)自(zì)蔗糖（白(bái)糖或紅(hóng)糖），限制此類物質攝入可有效降低(dī)甘油三酯水(shuǐ)平。非糖的碳水(shuǐ)化合物（澱粉）有輕微升高(gāo)甘油三酯水(shuǐ)平作(zuò)用(yòng)，如果限制總碳水(shuǐ)化合物攝入，甘油三酯水(shuǐ)平可稍微降低(dī)。
5.少脂肪。當甘油三酯水(shuǐ)平超過800毫克/分升時(shí)，限制攝入食物中的脂肪是降低(dī)甘油三酯最有效的方式。飽和(hé)脂肪酸相對(duì)于不飽和(hé)脂肪酸，更容易導緻高(gāo)甘油三酯血症。建議(yì)患者日常不妨适當吃些(xiē)魚，其中的歐米伽3脂肪酸對(duì)降低(dī)甘油三酯有一定作(zuò)用(yòng)。
6.少酒精。飲用(yòng)任何濃度的酒類都會(huì)升高(gāo)體内的甘油三酯水(shuǐ)平，研究表明(míng)，每周飲酒兩次以上(shàng)，會(huì)明(míng)顯增加高(gāo)甘油三酯血症的風(fēng)險。
中國醫(yī)學科學院阜外(wài)醫(yī)院心律失常三病區(qū)主任醫(yī)師唐閩建議(yì)，若患者檢查時(shí)發現(xiàn)甘油三酯偏高(gāo)，日常應堅持“兩多四少”原則，3個月後進行複查，如果指标還是偏高(gāo)，可在醫(yī)生指導下(xià)用(yòng)藥物幹預，以減少動脈硬化、冠心病等疾病的發生。
有效控制甘油三酯防止過高(gāo)損傷身體
人體的能(néng)量主要轉化成甘油三酯儲存起來(lái)，待需要時(shí)，身體可以直接分解甘油三酯來(lái)供給能(néng)量。甘油三酯雖然有很(hěn)多功能(néng)，但(dàn)如果過高(gāo)也(yě)會(huì)引發多種疾病，對(duì)肝髒、心髒、腦(nǎo)部、胰髒等部位造成損害。
肝髒肝髒在人體代謝(xiè)中起着非常重要的作(zuò)用(yòng)，且肝髒是儲存、合成和(hé)代謝(xiè)甘油三酯的重要髒器。如果攝入的甘油三酯過多，超出肝髒代謝(xiè)的速度，甘油三酯就會(huì)堆積在肝髒中，導緻肝髒功能(néng)出現(xiàn)障礙，肝細胞嚴重受損，血清轉氨酶水(shuǐ)平持續增加，最後形成脂肪肝。
心髒心髒是人體的發動機，晝夜不息地爲身體提供新鮮的血液和(hé)氧氣。如果血液中的甘油三酯過多，無法被組織或器官使用(yòng)掉，過量的甘油三酯就會(huì)堆積在心髒動脈的内皮細胞上(shàng)，在動脈中形成粥樣斑塊，導緻動脈血管堵塞，血液循環速度會(huì)越來(lái)越慢。如此一來(lái)，就會(huì)出現(xiàn)心髒供血不足，産生缺血、心絞痛、心肌梗死等症狀。中老(lǎo)年人體内的血清甘油三酯很(hěn)容易升高(gāo)，進而可能(néng)誘發冠心病。心髒的供血功能(néng)由于甘油三酯堵住了(le)動脈血管而出現(xiàn)障礙，所以降低(dī)甘油三酯是減少缺血性心髒病發生的重要舉措。
腦(nǎo)部很(hěn)多人認爲腦(nǎo)血栓是大(dà)腦(nǎo)出現(xiàn)了(le)問題，其實罪魁禍首是甘油三酯。由于血液中的甘油三酯含量過高(gāo)，導緻血液稠度上(shàng)升，血液循環不暢，繼而引發腦(nǎo)部血管堵塞，嚴重情況下(xià)還會(huì)導緻腦(nǎo)中風(fēng)或腦(nǎo)血栓。
胰髒胰髒的功能(néng)主要是促進人體細胞對(duì)血糖的吸收，從(cóng)而維持人體所需的能(néng)量。血液中的甘油三酯過高(gāo)可能(néng)會(huì)導緻胰島素抵抗，出現(xiàn)血糖無法被充分吸收的情況，于是血糖開(kāi)始升高(gāo)。甘油三酯長期過高(gāo)，損害胰髒功能(néng)，會(huì)導緻胰島素偏低(dī)，從(cóng)而影響對(duì)血糖的吸收，引發高(gāo)血糖。
甘油三酯應在餐後查
餐後的甘油三酯升高(gāo)是引起冠心病的一個重要危險因素。也(yě)就是說，餐後甘油三酯顯著升高(gāo)的患者發生冠心病的危險增大(dà)。因此，檢驗餐後甘油三酯水(shuǐ)平對(duì)于冠心病的早期防治很(hěn)有意義。
如何發現(xiàn)餐後高(gāo)甘油三酯血症呢(ne)？通常是讓病人按規定先吃高(gāo)脂肪的飲食後，在規定的時(shí)間内抽血（餐後2小(xiǎo)時(shí)、4小(xiǎo)時(shí)、6小(xiǎo)時(shí)、8小(xiǎo)時(shí)），檢驗甘油三酯濃度。
甘油三酯高(gāo)，兩種食物千萬少吃
少吃糖
當你(nǐ)吃了(le)過多的糖，身體會(huì)将多餘的熱量轉換爲甘油三酯，儲存在脂肪細胞。少吃糖果、含糖飲料、餅幹和(hé)糕點，避免這(zhè)些(xiē)高(gāo)脂肪的食品還有助于降低(dī)膽固醇。如果你(nǐ)每天吃2000卡路裏熱量，你(nǐ)吃的糖應小(xiǎo)于40克/天。
少吃精制食品碳水(shuǐ)化合物
來(lái)自(zì)加工(gōng)食品，如白(bái)面包、精米和(hé)精面粉。這(zhè)些(xiē)精細食物更容易轉化爲糖，而選擇全谷物食品可以幫助降低(dī)甘油三酯水(shuǐ)平。全谷物食物包括糙米、全麥面包等。爲了(le)幫助降低(dī)甘油三酯，少吃過于精細食物，以粗糧和(hé)全谷食物爲主。