受訪專家：廣東省中醫(yī)院副院長、教授 張忠德

　　醫(yī)案 鄧伯66歲慢阻肺10年+

　　鄧伯今年66歲，是個老(lǎo)病号，年輕時(shí)抽煙(yān)、喝酒是常态，煙(yān)齡長達50年，每天至少1包。40歲起，鄧伯開(kāi)始反複咳嗽、咳痰，剛開(kāi)始也(yě)沒在意，圖方便買點止咳藥水(shuǐ)對(duì)付。10年前慢慢發展到(dào)走路多了(le)開(kāi)始氣喘，爬樓梯爬到(dào)3樓還得休息，人越來(lái)越瘦。于是到(dào)某三甲醫(yī)院求治，診斷爲慢性阻塞性肺病合并肺源性心髒病。醫(yī)生建議(yì)戒煙(yān)，但(dàn)鄧伯還是戒不掉。近5年來(lái)，鄧伯因爲這(zhè)老(lǎo)毛病每年住院兩三次，身體越來(lái)越差了(le)，剛出院不到(dào)1個月，鄧伯又感冒了(le)，鼻塞、流清涕、打噴嚏、咳嗽、痰多、動一動就喘，怕冷，膝關節以下(xià)冰涼冰涼的，夜尿多，腹脹，沒胃口。于是慕名來(lái)找德叔就診。

　　德叔解謎 肝腎不足，筋骨失養

　　德叔說鄧伯的反複咳喘與肺、脾、腎密切相關，肺氣虛弱在先，久而久之，脾、腎也(yě)弱了(le)，也(yě)就是中醫(yī)講的“本虛”，因此防禦外(wài)邪入侵的能(néng)力就下(xià)降了(le)，很(hěn)容易受到(dào)邪氣的攻擊，此類病人易受風(fēng)受寒爲多見。很(hěn)多人不解，天氣這(zhè)麽熱哪兒來(lái)的“風(fēng)寒”？德叔強調，這(zhè)裏的風(fēng)寒是人工(gōng)制造的“風(fēng)寒”，尤其是在嶺南，暑濕熱重，人們離不開(kāi)空(kōng)調或風(fēng)扇，加上(shàng)這(zhè)個季節人體的毛孔因受熱易打開(kāi)，稍微不注意，就會(huì)被風(fēng)邪寒邪光顧。治療上(shàng)，德叔爲他(tā)祛風(fēng)解表散寒氣，同時(shí)顧護脾腎，不久鄧伯咳嗽痊愈，再經過近兩個月門(mén)診治療，近1年來(lái)未因咳喘發作(zuò)而住院治療。隻需每季度看(kàn)一兩次鞏固療效。

　　預防保健 日常調護配養肺操

　　德叔建議(yì)鄧伯飲食方面不要吃寒涼食物，很(hěn)多人誤認爲隻有冰箱裏面的食物才是寒涼的，其實食物本身就有寒涼屬性，例如在暑濕熱比較重的夏天，人人都喜歡吃白(bái)瓜、西瓜、冬瓜、薏苡仁、苦瓜、綠豆、土茯苓等“清熱解暑”食物。德叔強調雖然暑濕熱重，但(dàn)解暑要因人而異，上(shàng)述清熱解暑的食物并非人人皆宜，尤其是鄧伯這(zhè)種老(lǎo)病号，原本脾腎不足，又加上(shàng)肺寒，更不适合吃這(zhè)類寒涼食物。他(tā)同時(shí)建議(yì)，鄧伯應适當鍛煉身體，也(yě)可以練習呼吸操，其要領掌握10個字：深吸氣、慢呼氣、腹式呼吸。做操時(shí)，一手輕放(fàng)在胸部，另一手輕放(fàng)于腹部，深吸氣時(shí)，腹部的手要随着腹部的運動鼓起來(lái)才達到(dào)效果。慢呼氣時(shí)，患者可以将嘴唇縮起，将吸入的空(kōng)氣細長地吐出。呼吸操每天做兩三次，每次5-10分鐘(zhōng)。長期堅持可減少哮喘發作(zuò)次數。

　　德叔養生藥膳房 蛤蚧炖瘦肉

　　材料：蛤蚧1對(duì)，蜜棗兩三粒，瘦肉150克，生姜兩三片，陳皮1/3個，精鹽适量。

　　制法：将各物洗淨，豬肉切塊，與蛤蚧、生姜、陳皮、蜜棗一起放(fàng)入鍋中，加适量清水(shuǐ)1750毫升（約7碗水(shuǐ)量），武火煮沸後改爲文(wén)火煲1.5小(xiǎo)時(shí)，放(fàng)入适量精鹽即可。

　　功效：健脾補肺，止咳化痰定喘。