肝髒是人體内最大(dà)的無煙(yān)、無噪音(yīn)、24小(xiǎo)時(shí)不停工(gōng)的“化工(gōng)廠(chǎng)”。随着人民生活水(shuǐ)平的提高(gāo)，吃的多、動的少，患脂肪肝的人越來(lái)越多。一般而言，脂肪肝屬可逆性疾病，早期診斷并及時(shí)治療常可恢複正常。關于脂肪肝的防治，人們要特别注意下(xià)面幾點。

　　1.瘦人也(yě)會(huì)得脂肪肝。很(hěn)多人以爲脂肪肝是胖人的“專利”，是吃出來(lái)的，瘦人不會(huì)有脂肪肝。其實不然。瘦人特别是減肥人的脂肪肝很(hěn)多是由于過度節食“餓”出來(lái)的。人處于饑餓狀态時(shí)，身體無法獲得必要的葡萄糖，就會(huì)将身體其他(tā)部位儲存的脂肪、蛋白(bái)質動用(yòng)起來(lái)，轉化爲葡萄糖，從(cóng)而導緻血清中遊離脂肪酸增高(gāo)。大(dà)量脂肪酸進入肝髒，加之機體又缺少脂代謝(xiè)時(shí)必要的酶類和(hé)維生素，緻使脂肪在肝髒滞留，造成脂肪肝。

　　2.脂肪肝也(yě)需治。很(hěn)多人都認爲脂肪肝無須治，事(shì)實上(shàng)，即使是單純性脂肪肝，都比正常肝髒脆弱，更容易受到(dào)藥物、工(gōng)業毒物、酒精、缺血以及病毒感染的傷害，從(cóng)而導緻其他(tā)類型肝病發生率增高(gāo)，所以需要幹預和(hé)治療。

　3.水(shuǐ)果不宜過多食用(yòng)。新鮮水(shuǐ)果富含水(shuǐ)分、維生素、纖維素和(hé)礦物質，适當食用(yòng)無疑有益于健康。然而，水(shuǐ)果并非越多越好(hǎo)，因爲水(shuǐ)果含有一定的糖類，特别是富含單糖和(hé)雙糖的水(shuǐ)果，長期過多進食可導緻血糖、血脂升高(gāo)，甚至誘發肥胖，因此肥胖、糖尿病、高(gāo)脂血症和(hé)脂肪肝患者不宜多吃這(zhè)類水(shuǐ)果。脂肪肝患者特别要注意合理(lǐ)膳食，提倡高(gāo)蛋白(bái)、高(gāo)維生素、低(dī)糖、低(dī)脂飲食，不吃或少吃動物性脂肪、甜食（包括含糖飲料），多吃青菜和(hé)富含纖維素的食物，不吃零食，睡前不加餐。

　　4.控制體重，适量運動。脂肪肝患者需适當增加運動，最好(hǎo)選擇有氧運動，可促進體内脂肪消耗。以運動時(shí)脈搏爲100～160次/分鐘(zhōng)，持續20～30分鐘(zhōng)，運動後疲勞感于20分鐘(zhōng)内消失爲宜。