多吃應季“三鮮”
1.冰糖櫻桃養胃祛濕。天津市第一中心醫(yī)院營養科副主任醫(yī)師譚桂軍表示，酸甜可口的櫻桃可以益脾養胃，祛風(fēng)勝濕。《名醫(yī)别錄》中記載，“吃櫻桃，令人好(hǎo)顔色，美(měi)志”，櫻桃富含鐵(tiě)元素和(hé)維生素C，适量食用(yòng)有養顔潤膚之效。另外(wài)，櫻桃中維生素A含量較高(gāo)，用(yòng)眼較多者吃些(xiē)很(hěn)好(hǎo)。
大(dà)家可以嘗試冰糖櫻桃飲。櫻桃洗淨榨汁，調以冰糖當飲料喝，能(néng)養胃，對(duì)食欲不振、腹瀉也(yě)有一定的食療作(zuò)用(yòng)。還可以用(yòng)鮮櫻桃泡酒，對(duì)關節疼痛、四肢乏力都有一定效果。注意櫻桃性溫，陰虛火旺者應少食。
2.爆炒蒜苔溫通活血。河(hé)南省中醫(yī)院針灸科呂沛宛認爲，蒜苔是應季蔬菜，有溫中下(xià)氣之效，适合這(zhè)個季節給身體補充陽氣。雖然天熱了(le)，但(dàn)有些(xiē)人出現(xiàn)腹脹、腹痛等症狀，這(zhè)是胃寒的表現(xiàn)，吃些(xiē)蒜苔有溫補的作(zuò)用(yòng)。另外(wài)，蒜苔中還含有辣素、大(dà)蒜素，有消毒殺菌的作(zuò)用(yòng)。
不妨這(zhè)樣吃蒜苔：頭天晚上(shàng)把蒜苔洗淨切段，用(yòng)鹽和(hé)生姜腌制（可以去辛辣），第二天早上(shàng)将其爆炒，炒熟一點，适合腸胃功能(néng)較弱的人食用(yòng)。但(dàn)注意胃炎、胃潰瘍或熱性體質者不要多吃。
3.吃黃瓜把清熱解暑。天津中醫(yī)藥大(dà)學第一附屬醫(yī)院營養科主任李豔玲指出，黃瓜性寒涼，水(shuǐ)分也(yě)特足，爽快(kuài)又清熱。但(dàn)很(hěn)多人不吃把黃瓜把，嫌棄它口感澀，沒水(shuǐ)分，其實黃瓜中含有較多的苦味素，尤其是尾部，能(néng)降火、開(kāi)胃，吃的時(shí)候可千萬别把黃瓜把扔掉了(le)。另外(wài)，黃瓜中含有丙醇二酸，能(néng)抑制脂肪的吸收，想瘦身的人可以适當多吃些(xiē)。
切絲或拍(pāi)黃瓜時(shí)很(hěn)多水(shuǐ)分和(hé)水(shuǐ)溶性維生素會(huì)流失掉，而生吃黃瓜營養成分保存最好(hǎo)。注意黃瓜不宜多吃，每天不要超過半斤，脾胃虛寒的人應少吃。
初夏忌“三滿”
1.汗滿：貪涼易傷陽，養陽按揉足三裏。初夏，天氣漸熱，汗液的排洩也(yě)會(huì)加快(kuài)，中醫(yī)認爲“氣随汗脫”，而“氣者陽也(yě)”，所以人體陽氣也(yě)會(huì)受損。此外(wài)，熱天人比較貪涼，如空(kōng)調、冷飲等，易受寒濕之邪而傷陽。
江蘇省南京市中西醫(yī)結合醫(yī)院針灸科王亮(liàng)主治中醫(yī)師介紹說，夏季養護陽氣，補中益氣比較适合按揉足三裏穴。該穴位在外(wài)膝眼下(xià)3寸，距胫骨前嵴一橫指，當胫骨前肌上(shàng)。取穴時(shí)，由外(wài)膝眼向下(xià)量四橫指，在腓骨與胫骨之間，由胫骨旁量一橫指，該處即是。
具體方法是，用(yòng)拇指指面着力于足三裏穴位之上(shàng)，垂直用(yòng)力，向下(xià)按壓，按而揉之。其餘四指握拳或張開(kāi)，起支撐作(zuò)用(yòng)。按揉時(shí)，會(huì)産生酸麻脹痛和(hé)走竄等感覺，持續數秒後，漸漸放(fàng)松，如此反複操作(zuò)數次即可。
2.濕滿：雨多傷脾胃，練練熊戲祛脾濕。“小(xiǎo)滿小(xiǎo)滿，江滿河(hé)滿。”說明(míng)這(zhè)時(shí)開(kāi)始，雨水(shuǐ)多起來(lái)，導緻空(kōng)氣潮濕，各種皮膚病，如腳氣、濕疹、汗斑、濕性皮膚病、足癬等易發生。中醫(yī)認爲，這(zhè)些(xiē)皮膚病的發生與天氣悶熱及潮濕有關，尤以濕重爲主要緻病因素。
南京市中西醫(yī)結合醫(yī)院運動保健咨詢門(mén)診李靖副教授介紹說，中醫(yī)祛濕可通過健脾來(lái)實現(xiàn)，比較好(hǎo)的健脾運動是五禽戲中的熊戲。主要招式如下(xià)：身體仰卧，兩手抱着小(xiǎo)腿，擡頭，身體先向左滾着地（最好(hǎo)在幹淨地面上(shàng)或家中地闆上(shàng)鋪一層毛毯），再向右側滾着地，左右滾轉各7次。然後屈膝深蹲在地上(shàng)，兩手在身旁按地，上(shàng)體晃動，左右各7次。練熊戲時(shí)，要像熊那樣渾厚沉穩。
3.脅脹滿：天熱心煩，練練“坐(zuò)功”心靜安。初夏由于氣溫增高(gāo)，很(hěn)多人會(huì)感覺胸脅部位脹滿，就是胸口堵得慌，容易出現(xiàn)心煩的現(xiàn)象。
南京市中西醫(yī)結合醫(yī)院治未病科主任醫(yī)師倪正推薦大(dà)家練練“坐(zuò)功”來(lái)除煩。明(míng)代著名養生學家高(gāo)濂在其所著的《遵生八箋》中記載了(le)“小(xiǎo)滿四月坐(zuò)功”，具體方法爲：每日淩晨3時(shí)～7時(shí)，正坐(zuò)，一手手心向上(shàng)用(yòng)力托舉，一手手心向下(xià)，用(yòng)力下(xià)按，各三至五次，然後牙齒叩動36次，調息吐納，津液咽入丹田9次。
夜短要早睡，出汗也(yě)養生
夏天晝長夜短，對(duì)很(hěn)多人來(lái)說，按點睡覺是個難事(shì)兒。因此，初夏應及時(shí)調整作(zuò)息，保證晚上(shàng)10點到(dào)11點就寝，早上(shàng)5點半到(dào)6點半起床，午飯後半小(xiǎo)時(shí)短時(shí)午睡。這(zhè)樣，等酷夏真正到(dào)來(lái)，我們就能(néng)養成合理(lǐ)的作(zuò)息了(le)。
夏天，很(hěn)多人怕出汗，不愛鍛煉。其實，适當鍛煉，有利體内汗液排出，幫助祛除體内濕氣。不過，要選擇合适的運動，夏天應該少做一些(xiē)強度太大(dà)的運動，比如，踢球、打籃球等。可早起或晚上(shàng)太陽下(xià)山後，到(dào)公園或綠地散步、打拳、做操、跳舞等。