寒冬時(shí)節，很(hěn)多女性朋友手腳冰涼的毛病就又犯了(le)。别擔心，冬天裏咱們來(lái)碗“三紅(hóng)湯”(紅(hóng)豆、紅(hóng)糖和(hé)紅(hóng)棗)，暖自(zì)己身也(yě)暖家人心……複旦大(dà)學附屬中山醫(yī)院闵行分院中醫(yī)内科盧永屹副主任表示，适當食用(yòng)此湯飲，對(duì)于氣血不足證型的手腳不溫有一定幫助。

“三紅(hóng)湯”的做法

材料：紅(hóng)豆250克，紅(hóng)棗15~20枚，紅(hóng)糖适量。

1、紅(hóng)棗洗淨，去核。

2、把紅(hóng)豆洗淨，浸泡兩小(xiǎo)時(shí)。

3、鍋中放(fàng)入紅(hóng)棗、紅(hóng)豆，加入600 毫升左右水(shuǐ)                 

4、等紅(hóng)豆煮得稀軟時(shí)，放(fàng)入紅(hóng)糖。                 

5、大(dà)火煮開(kāi)，焖到(dào)紅(hóng)豆熟爛，就可以喝了(le)。 需要提醒的是，三紅(hóng)湯含糖量較高(gāo)，不适合有糖尿病的女性朋友喝，腹脹、體質燥熱的人也(yě)不适合。

中醫(yī)角度看(kàn)“三紅(hóng)湯”

紅(hóng)豆：性平，有健脾利水(shuǐ)、清熱除濕、消腫解毒的功效。女性尤其适合吃紅(hóng)豆，因爲其富含鐵(tiě)質，有補血的作(zuò)用(yòng)。

紅(hóng)糖：性溫入脾，具有益氣補血、健脾暖 胃、緩中止痛、活血化淤的作(zuò)用(yòng)。

紅(hóng)棗：富含鈣和(hé)鐵(tiě)，是補鐵(tiě)補血的不錯選擇。這(zhè)三類食物相互配合，能(néng)增加鐵(tiě)的攝入，提高(gāo)身體耐寒能(néng)力。

從(cóng)中醫(yī)角度來(lái)看(kàn)，冬季手腳冰涼最多的責之于“陽虛”。陽氣乃生命之本，溫煦身體是其重要的功能(néng)之一。若陽氣不足，無法運達手腳等身體的末梢部位，便會(huì)出現(xiàn)手腳冰涼的現(xiàn)象。此外(wài)，手腳冰涼還能(néng)由其他(tā)的一些(xiē)虛、實證候所引起。三紅(hóng)湯屬于民間食療的驗方，就藥材性味來(lái)看(kàn)，紅(hóng)棗味甘性溫，有補中益氣養血的作(zuò)用(yòng)。适當食用(yòng)，對(duì)于氣血不足證型的手腳不溫有一定的幫助。對(duì)于陽虛、寒凝血瘀或肝氣郁結所導緻的手腳不溫效果不佳。